jeudi 23 janvier 2014

PAPAOUTAI

Ici les enfants sont particulièrement autonomes.....

Douceur de vivre dans le village dès le plus jeune âge

photo Ness Cheikhali

mercredi 22 janvier 2014

VISITER DJERBA

VISITER une île 

c 'est aussi connaître ses bons plans restos, expos...

c'est partager le quotidien de ses habitants

c'est s'informer sur la situation politique, environnementale....

c'est s'émouvoir devant un coucher de soleil, le sourire d'un enfant....

c'est trouver ce que vous cherchez là où vous le cherchez....

Il y a quelque part sur l'île une fille passionnée, doublée d'un sens de l'humour et qui plus est excellente photographe qui a fait tout ce travail pour vous....

Son nom?  

Djamila

un blog à DECOUVRIR en priorité

http://www.madjerba.com/



https://djamilameliani.see.me/ 

dimanche 19 janvier 2014

Découverte


Hara Sghira abrite une très ancienne synagogue, la Ghriba.

Ce que l'on sait moins c'est qu'une autre synagogue, plus petite mais animée les jours de prières,  se niche dans les ruelles de la Hara.

Discrète mais tellement belle....
photo Ness Cheikhali
photo Ness Cheikhali

photo Ness Cheikhali


photo Ness Cheikhali

photo Ness Cheikhali

dimanche 12 janvier 2014

happy mouled

recette de l'assida
mélangez le contenu de la boite de pâte de zgougou (500g) avec 2 litres d'eau jusqu’à ce que le zgougou se dissolve dans l'eau 
filtrez l'eau avec un tamis fin en pressant bien le zgougou pour extraire le maximum de liquide, répétez l'opération une seconde fois
ajoutez 250g de farine  et 4 grandes cuillères de sucre 
mélangez
mettez le tout à cuire à petit feu (comme pour la crème pâtissière)
versez dans des bols
ajoutez une couche de crème pâtissière vanille
décorez selon votre goût (fruits secs ...)

Bon Appétit









Photos: ness cheikhali

jeudi 2 janvier 2014