vendredi 31 mai 2013

Cérémonie du bain

Dar Bibine 

Le bain de la chambre 3


photo Jan Dirkx


SEULES deux chambres ont un BAIN

RELAXEZ VOUS

photo Jan Dirkx
photo Jan Dirkx


mercredi 29 mai 2013

Petit déjeuner



Commencer la journée par un succulent petit déjeuner


CONFITURE de courgettes, de pommes/tomates ou de carottes?

Couscous au chocolat?

Pamplemousse grillé à la menthe?
 


 Glace de fromage blanc aux fraises















Un délicieux JUS de saison












 Vous n'êtes pas sucré?

Œufs? Fromage?



BON APPÉTIT

Dis, tu l'aimes mon Dar?

photo Nadine Fageol


"Un Dar piquant dans une Tunisie Libre " Nadine Fageol

mardi 28 mai 2013

Histoire de parfum

C'est une histoire,                                                                     CELLE d' une MAISON

C'est l'histoire,                                                                           CELLE d' un PARFUM

C'est l'HISTOIREd'UN PARFUMdans une MAISON

LE jasmin embaume dar Bibine

                                                                                          vous SENTEZ ?
 
photo de Ness CheickhAli




Hummmmmmmm 

La chambre 1




La DOUKANA de cette chambre peut accueillir tantôt 2 lits single, tantôt un double. Au besoin, l'espace peut aussi contenir un lit d'appoint ou un lit bébé.




Poteries de Sejnane  côtoient sans complexe les lampes Toloméo d'ARTEMIDE ou se posent avec grâce sur les petites tables des frères Bouroullec.


Une vasque signée CITTERIO s'harmonise avec la robinetterie dessinée par Philippe Starck pour Hansgrohe.



Envie d'une douche? Shampouinez vous avec les produits Amarante mis à votre disposition avant de vous emballer dans une cape de bain Starck pour Descamps




Chaises Panton; linge de lit Armani , tapis de sol de La Villa (Tunis)



CHUT......................


Vous pouvez maintenant vous ENdormir...





lundi 27 mai 2013

La Chambre Bleue Tunis


ENVIE d'une escapade?  
Tunis saura combler tous vos SENS



THÉÂTRE,
CONCERTS
                                        MUSÉES
                                  GASTRONOMIE
SHOPPING
                                                              GALERIES




Tunis est à 45 min d'avion de Djerba. Avec 4 vols par jour, l'excursion pourrait se faire en une journée. Néanmoins ce serait dommage de ne pas au moins y passer une nuit....

Pour un logement d'exception au sein d'une famille tunisoise, jeune , dynamique et engagée, rendez vous à LA CHAMBRE BLEUE



 


C'est au coeur de la Médina de Tunis que se cache « La Chambre Bleue ». Quelque part entre la Kasba et les souks, Sondoss, Marouane et leurs deux filles, Essia et Aicha vous ouvrent la spacieuse chambre d'apparat de leur palais, salle d'eau en marbre Foussana, plafond peint, céramiques murales, alcôve ... un régal pour les yeux.







 Vous préférez loger dans une cathédrale? Cela tombe bien le "makhzen" vient d'être rénové.



Le point de départ idéal pour découvrir la Médina, muni des précieux conseils et bons plans prodigués par la maîtresse des lieux. Un lieu RARE à découvrir.

La Chambre Bleue, Tunis Médina, (00216) 21 17 52 78, (00216) 22 57 96 02
La chambre "Makhzen" 70euros, la suite "Chambre Bleue," 90euros  petit déjeuner inclus, wifi
 
photos Renzo Chieza, Nicolas Fauqué et Aaron Greco

Dar Bibine dans...La Maison Tunisienne

dimanche 26 mai 2013

BIBINE

Certains se demandent pourquoi  DAR "Bibine". 



BIBINE était le petit nom que je donnais à Félicie, ma Grand mère maternelle (en Belgique une grand mère est aussi appelée "bobonne"). 

Chaque année pour ses fêtes, je lui proposais de l'emmener en voyage et chaque fois elle choisissait la Tunisie

Je ne connaissais alors de ce pays que les "all inclusive". Grâce à elle , j'ai eu l'envie de découvrir une AUTRE Tunisie...

                                                                         Cette maison c'est son SOUVENIR

Une minute de silence


 Le Silence....moment de quiétude? de solitude? d'incertitude?

ZENITUDE

Un moment pour soi, à soi




photo djam gharbi



http://www.youtube.com/watch?v=hf1ptWs13Z8


samedi 25 mai 2013

La table de dar Bibine

DAR BIBINE n'est pas un restaurant. A la demande, une table d'hôtes est néanmoins préparée.

Les mets, préparés à base de produits FRAIS et de saison,
photo Ness CheikhAli
sont servis tantôt au bord de la piscine, tantôt dans le PATIO, tantôt dans une de nos salles à manger ou en terrasse.

photo Ness CheikhAli



Ponctuellement, nous recevons en résidence un grand chef d'origine djerbienne mais vivant à Paris,  
Lassaad OURIMI
photo Ness CheikhAli


Il a déjà parcouru le MONDE, a travaillé avec les plus grands, a été aux commandes du restaurant de la maison d'hôtes Consolacion en Espagne (http://www.consolacion.com.es/index.html) mais c'est avec un plaisir partagé et renouvelé qu'il se met aux fourneaux de dar Bibine pour nous servir des plats aussi beaux que BONS...


photos Ness CheikhAli




Suivez notre actualité pour connaître sa prochaine visite

photos Ness CheikhAli

Tarak KAMOUN

photo Ness CheikhAli
Dar BIBINE, maison du DESIGN
des ARTISANS TUNISIENS tutoient les grands noms  DU DESIGN européen.



Dans l'atelier de TARAK KAMOUN la matière s'étire ou se gonfle, se blottit dans un moule, retourne au four se réchauffer, transpire, se jette à l'eau dans un nuage de vapeur.Thomas GOUX le designer, a cherché à confronter 2 mondes. Celui de l'industrie avec ses formes épurées et reproductibles à l'infini et celui de l'artisan avec un travail sur l'aléatoire "rendant l'objet unique". Ce qu'il appelle "la main de l'artisan".

Évocation du PLAT à TAJINES, ces Cloches soufflées dans un moule deviennent uniques lorsque le maître verrier place aléatoirement et artistiquement les pics transparents ou de couleurs sur le dessus. 



source: http://www.snmvt.com/la-collection/le-verre-soufle.html

vendredi 24 mai 2013

Le hammam

photos de Ness CheikhAli
ENVIE de vous DÉTENDRE?

Vapeur
ENVELOPPEMENT
SOINS
massages
Gommage
TFAL
ARGILE vert....
                                                                                             
Confiez votre corps à DORRA, notre MASSEUSE



 
       


dimanche 19 mai 2013

Envie d'une salade pour votre LUNCH ?


pastèque, FETA, olives noires, oignons, vinaigre de XÉRÈS
photos Ness CheikhAli

Adresse Dar Bibine


7 Rue Abdel WAHAB -ERRIADH, 
4146 Djerba, Madanin, Tunisia
Tel:(00216) 94 71 24 82 
Email:info@darbibine.com
www.darbibine.com





Photo de Ness ChekhAli

Quand Nous (Isabelle et Gérard) avons découvert ce "HOUCH AARBI" (maison arabe) en ruine au coeur du village d'Erriadh, ce fut le coup de foudre. Réhabilité, ce "DAR" bleu et blanc conjugue à merveille un aménagement contemporain signé des plus grands noms du design et une architecture traditionnelle. Coussins siglés, linge de maison Descamps ou Armani, vaisselle Alessi complètent ce tableau déjà très raffiné...Que dire des petits déjeuners servis dans un des patios ?  Eblouissants, comme la LUMIERE qui envahit cette maison.

Dar Bibine, Erriadh,  Djerba, (00216) 94 71 24 82
info@darbibine.com
www.darbibine.com
de 120 à 150 euros la chambre, petit déjeuner inclus, piscine, hammam, table d'hôtes, wifi