PAPAOUTAI

Ici les enfants sont particulièrement autonomes.....

Douceur de vivre dans le village dès le plus jeune âge

photo Ness Cheikhali

VISITER DJERBA

VISITER une île 

c 'est aussi connaître ses bons plans restos, expos...

c'est partager le quotidien de ses habitants

c'est s'informer sur la situation politique, environnementale....

c'est s'émouvoir devant un coucher de soleil, le sourire d'un enfant....

c'est trouver ce que vous cherchez là où vous le cherchez....

Il y a quelque part sur l'île une fille passionnée, doublée d'un sens de l'humour et qui plus est excellente photographe qui a fait tout ce travail pour vous....

Son nom?  

Djamila

un blog à DECOUVRIR en priorité

http://www.madjerba.com/

https://djamilameliani.see.me/ 

Découverte

Hara Sghira abrite une très ancienne synagogue, la Ghriba.

Ce que l'on sait moins c'est qu'une autre synagogue, plus petite mais animée les jours de prières,  se niche dans les ruelles de la Hara.

Discrète mais tellement belle....

photo Ness Cheikhali

photo Ness Cheikhali

photo Ness Cheikhali

photo Ness Cheikhali

photo Ness Cheikhali

Premières fraises

Les Fraises sont arrivées.....Avec la panna cotta...un régal

happy mouled

recette de l'assida

mélangez le contenu de la boite de pâte de zgougou (500g) avec 2 litres d'eau jusqu’à ce que le zgougou se dissolve dans l'eau 

filtrez l'eau avec un tamis fin en pressant bien le zgougou pour extraire le maximum de liquide, répétez l'opération une seconde fois

ajoutez 250g de farine  et 4 grandes cuillères de sucre 

mélangez

mettez le tout à cuire à petit feu (comme pour la crème pâtissière)

versez dans des bols

ajoutez une couche de crème pâtissière vanille
décorez selon votre goût (fruits secs ...)

Bon Appétit

Photos: ness cheikhali

Dar Bibine'Pop mood

photos Ness Ourimi

ROSE, elle vit la vie en ROSE

photo Ness Ourimi

photo Ness Ourimi

Réveillon 2014 à Dar Bibine

photos: Ness Cheikhali