DAR BIBINE n'est pas un restaurant. A la demande, une
table d'hôtes est néanmoins préparée.
Les mets, préparés à base de produits
FRAIS et de saison,
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photo Ness CheikhAli |
sont servis tantôt au bord de la
piscine, tantôt dans le
PATIO, tantôt dans une de nos salles à manger ou en
terrasse.
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photo Ness CheikhAli |
Ponctuellement, nous recevons en résidence un
grand chef d'origine djerbienne mais vivant à Paris,
Lassaad OURIMI
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photo Ness CheikhAli |
Il a déjà parcouru le
MONDE, a travaillé avec les plus grands, a été aux commandes du restaurant de la maison d'hôtes
Consolacion en Espagne (
http://www.consolacion.com.es/index.html) mais c'est avec un plaisir partagé et renouvelé
qu'il se met aux fourneaux de dar Bibine pour nous servir des plats aussi
beaux que
BONS...
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photos Ness CheikhAli |
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